A l'heure du BIO, de l'écolo et des économies d'énergie !
Quand deux hommes concilient leur passion des chevaux et du bio...
Une roulotte et deux percherons sillonnent depuis quelques semaines les
rues de Caen et de la côte normande. Dans ce drôle d’attelage, Hippo
Facto vend des jus de fruits et de légumes, des soupes et des tartines,
le tout issu de l’agriculture biologique locale.
Cavalier
soigneur de formation, Fabrice mène l’attelage formé par deux
percherons. Christopher quant à lui s’affaire aux fourneaux. Basée à
Douvres, la société coopérative de production Hippo Facto travaille au
petit trot dans un triangle Caen-Ouistreham-Courseulles.
Soixante-dix
villes utilisent déjà les chevaux pour la police montée, le ramassage
scolaire, la collecte sélective des déchets...
Une initiative originale à découvrir !
Où et quand trouver la roulotte d’Hippo Facto : renseignements sur :
www.hippofacto.fr
Je pense que cet article va plaire à Gwendoline !!!
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