Décès de Gaston Lenôtre... Mon hommage en poème...
Au revoir Monsieur Le Nôtre
Vous n'êtes plus des notres
Vous venez de nous tirer votre révérence
Sans bruit, dans le plus grand silence...
Véritable génie de la gourmandise
Vous excelliez dans toutes les friandises
Entre vos mains elles devenaient marquises
Et dans nos palais étaient exquises...
Grand ambassadeur des délices
En passant de la génoise au pain d'épice
Aux parfums délicats du cassis et de l'anis
La France pour principale admiratrice...
Vous avez eu à coeur de transmettre votre savoir
Digne représentant des valeurs de notre terroir
Vous laisserez votre trace dans l'histoire
C'est pourquoi votre départ n'est qu'un au revoir...
Souhaitons qu'il sera pris soin de votre héritage
Votre grand art traversera tous les âges
Avec vos créations belles comme des paysages
Dans lesquels la gourmandise se propage...
Rochelle